The Foundry

The Foundy bestaat uit twee restaurants in één spectaculaire setting. Overdag is het een ruim ontbijt- en lunchrestaurant waar je zowel van het buffet als à la carte kunt eten. 's Avonds verandert het in een intiem, stijlvol steakrestaurant dat het beste vlees in de stad serveert.

Het steakhouse heeft meerdere awards gewonnen en is de thuisbasis van de beroemde Raising the Steaks Friday Brunch. The Foundry in Abu Dhabi is zowel intiem als feestelijk en zowel romantisch als geschikt voor een zakenlunch.

Het beste vlees wordt gehaald bij beroemde leveranciers wereldwijd, van Argentinië tot Australië, en staan op het menu naast oester en kreeft, burrata en foie gras in een setting van gepolijst koper en fluweel.

De steaks bij The Foundry zijn zorgvuldig geselecteerd, met liefde bereid en met finesse klaargemaakt. Ze horen bij de beste van heel Abu Dhabi. Premium ossenhaas, lendenstuk en rib-eye, met graan of gras gevoerd, of een Porterhouse, T-Bone, Cowboy of Chateaubriand. Alles wordt geserveerd met een keuze uit decadente extra's en heerlijke bijgerechten.

The Foundy heeft ook een selectie vis- en zeevruchtenspecialiteiten van de vismarkt: van oesters die pas bij bestelling worden geopend tot versgeschroeide Sint-Jacobsschelpen en kreeft die precies zo wordt bereid als jij lekker vindt.

Zorg dat je honger hebt als je aan de Raising the Steaks Friday Brunch begint en geniet van steakhouseklassiekers en overdadige, exotische creaties van de chef-kok. Je kunt hier sushi, taco’s, versgebakken brood en gebakjes uit de bakkerij, oesters, kreeft en nog veel meer bestellen. Neem er een drankje naar keuze bij en maak de brunch nog feestelijker.