Otoro

Otoro is een modern Japans concept vormgegeven door een van de meest gewaardeerde chef-koks van de VAE, Akmal Anuar.

De filosofie van het restaurant is eenvoudig: exquise gerechten bereid met verse producten rechtstreeks afkomstig uit Japan, waaronder Wagyu-rund uit Kagoshima, Otoro uit Tokio en Uni uit Hokkaido. Op het menu staan gerechten als carpaccio van geelstaart, temura van Wagyu, shabu shabu burger en miso yaki van zeebaars.

Dit onovertroffen menu, de moderne Japanse inrichting en de aangename sfeer vormen het decor voor een perfect diner. En dat alles wordt gecompleteerd met een panoramisch uitzicht op de Sjeik Zayed-moskee.