Al Fanar Restaurant & Cafe

Als je op zoek bent naar de authentieke Emiraatse cultuur en keuken, stap dan binnen bij het Al Fanar Restaurant & Cafe in Abu Dhabi, naast Ferrari World in de Yas Mall. Dit restaurant en café met een Emiraats thema serveert bijzondere, traditionele smaken in een nostalgische ruimte. Er zijn vestigingen in het hele Emiraat, maar in elk restaurant vind je unieke gerechten, waaronder verse salades, vis en vlees.

Dit is een geweldige plek om de geschiedenis van de VAE te ervaren. Begin je dag met een traditioneel Arabisch ontbijt of neem een mixed grill-schotel als lunch. Ga je dineren, begin dan met voorgerechten als gegrilde reuzengarnalen, gegrilde inktvis, diepgevroren viskuit of ali wallam (dunne aardappelschijfjes uit de oven met ui, knoflook en Arabische specerijen).

Er zijn hoofdgerechten als de klassieke laham nashif (schapenvlees in een rijke jus en speciale specerijen), machboos samak (vis gekookt met gele rijst en gesudderd in visbouillon en Arabische specerijen) of biryani deyay (kip geserveerd met een mix van rijst, ui, linzen, bonen en rozijnen).