캐치 앳 세인트 레지스

캐치 앳 세인트 레지스(Catch at St. Regis)는 더 세인트 레지스 아부다비 호텔의 수상 경력 레스토랑으로 빛나는 긴 다이닝 목록에 가장 최근에 이름을 올린 곳입니다.

우아하고 세련된 분위기를 선사하는 캐치 앳 세인트 레지스에서는 안목 있는 해산물 미식가와 식도락가들이 모두 모여 캐비어 철갑상어, 굴, 스시, 게를 중심으로 풍부한 맛과 혁신적인 요리법이 빛나는 현대적인 동양 요리를 즐깁니다.

레몬 나빌 한나(Remon Nabil Hanna) 셰프는 요리 분야에서 17년간 쌓은 전문성이 빛나는 요리사입니다. 르 메르디앙 호텔(Le Meridien Hotel)에서 이탈리아 요리와 해산물 요리 담당으로 경력을 시작했고, 하얏트 호텔(Hyatt Hotel)에서 다양한 직책을 맡으며 경력을 쌓았습니다. 셰프는 ‘캐치 레스토랑 앤 라운지’ 프리 오픈 팀의 일원이었으며, 현재 캐치 앳 세인트 레지스의 개장을 위해 세인트 레지스 아부다비의 팀에 다시 합류했습니다.